カワハギの塩焼きって
あんまり聞きませんよね
いっぺんやってみて
釣りたてのカワハギを
固い皮ごと塩焼きに
皮の上からペケポンみたいに包丁を入れ
斜めに結構入れたほうがいいかも
そして傷口に塩をぬりこみ
焼きます
塩釜風でまいうー
内蔵の脂も身にまわって最高
お手軽なんで一度チャレンジしてみて
塩も多めで
今日のカワハギはツン
なかなかついてこず
テクニカル
なんとか釣り上げ
そして
出たよ
尺あるやん
32.5cm
お見事！
後半のティップランは
教科書どおり
昨日動画撮っていたら
ティップランHOW TOビデオになってたな
ティップがランして
満足満足
連発で穂先に集中
ティップに集中で写真少なめ
超楽しい時間をありがとうございました
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